Eva
Zubereitung:
- Für die Marzipansterne aus den Zutaten einen Mürbteig kneten und ca. 1 Stunde kühl stellen. Scheiben ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 °C ca. 12 Minuten backen.
- Marzipan mit Zucker und Kirschrum verkneten, auf Zucker ausrollen und genau so viele Sterne wie Scheiben vorhanden sind, ausstechen.
- Die ausgekühlten Kekse mit der Oberseite in die temperierte Schokoglasur tauchen und mit Marzipansternen belegen, bevor die Glasur getrocknet ist, die Marzipansterne anschließend trocknen lassen.
Tipp:
Für die Marzipansterne können Sie auch einen anderen Rum oder auch Amaretto verwenden.