Leopoldine Tanzberger

Zubereitung:

1. Für die Bärlauchbutter die weiche Butter schaumig rühren. Die geschnittenen und fein gehackten Bärlauchblätter, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft dazurühren.
2. Die Bärlauchbutter in Form bringen, auf Plastikfolie geben und einfrieren.

Tipp:

Die Bärlauchbutter eignet sich wunderbar für Gegrilltes oder zum Verfeinern von Speisen.