Heidelbeer Topfencreme
Zubereitung:
- Die Hälfte der Heidelbeeren pürieren. Topfen mit Joghurt und Staubzucker glatt rühren.
- Heidelbeerenpüree und ganze Heidelbeeren untermischen.
- In Dessertschalen füllen und genießen.
Tipp:
Die Creme nach Belieben noch mit Kokosraspel bestreuen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Weltweit
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 300 g Heidelbeeren
- 200 g Topfen
- 100 g Joghurt (Vanille)
- 50 g Staubzucker