Geschnetzeltes mit Champignons
Zubereitung:
Für Geschnetzeltes mit Champignons das Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und fein schneiden.
Den Knoblauch pressen, die Champignons blättrig schneiden.
Öl erhitzen und Knoblauch und Fleisch darin scharf anbraten. Die Champignons hinzufügen und ebenfalls scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Geschnetzelte mit Champignons servieren.
Tipp:
Verfeinern Sie das Geschnetzelte mit Champignons mit Schlagobers oder Sauerrahm und mit frischen Kräutern.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Region: Weltweit
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 400 g Schweinefleisch
- 250 g Champignons
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- Salz
- Pfeffer