Schokotaler
Zubereitung:
Für die Schokotaler aus Mehl, Ei, Zucker, weicher Butter und dem Kakaopulver einen Teig kneten. Diesen zu Kugeln formen. Kugeln auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und zu Talern flach drücken.
Bei 180 Grad Ober/Unterhitze etwa 15 Minuten backen. Dann die Kugeln auf dem vom Blech gezogenen Backpapier abkühlen lassen. Aus Staubzucker und Amaretto eine feste Glasur rühren und auf jeden Taler einen TL voll davon geben.
Die Glasur auf den Schokotalern trocknen lassen.
Tipp:
Die Glasur für die Schokotaler kann auch ohne Amaretto zubereitet werden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 180 g Mehl
- 1 Eier
- 120 g Zucker
- 150 g Butter
- 20 g Kakaopulver (entölt)
- 2 EL Amaretto
- 100 g Staubzucker