Bärlauchcreme

Josef Tanzberger

Den Bärlauch grob schneiden. Creme fraiche, Joghurt und alle weiteren Zutaten gut mischen und mit dem Pürierstab zu einer feinen Creme mixen.
Die Creme beliebig servieren.

Passt sehr gut zu Erdäpfeln mit Bärlauch und Spiegelei.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Region: Weltweit

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 4 Portionen: