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Zubereitung:

1. Für das Mango-Sorbet die Mangos abschälen, das Fleisch von dem Kern lösen und pürieren. Limetten- und Zitronensaft sowie Agavendicksaft dazugeben.
2. Entweder in der Eismaschine ca. 3 Stunden gefrieren lassen oder ohne Eismaschine einfrieren und das Mango-Sorbet dabei regelmäßig umrühren.

Tipp:

Vor dem Servieren können Sie das Mango-Sorbet nach Belieben mit Fruchtsaucen, Minzeblättern oder Nüssen garnieren.