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Gurkenbowle

Zubereitung:

  1. Die Gurke kleinwürfelig schneiden, in ein Bowlegefäss Form und mit Sherry, Curaçao und Zucker bei geschlossenem Deckel eine Stunde ziehen.
  2. Den Rieslingsekt und das Mineralwasser zugiessen, ein paar Gurken- und Zitronenscheibchen dazugeben und gekühlt zu Tisch bringen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Salatgurke
  • 1 Glas Sherry medium-dry
  • 20 ml Curaçao
  • 2 EL Zucker
  • 1 Flasche(n) Rieslingsekt
  • 1 Flasche(n) Mineralwasser
  • 1 Zitrone