Birnen-Kiwi-Marmelade
Zubereitung:
- Birnen von der Schale befreien, Kerngehäuse entfernen. Kiwis ebenfalls von der Schale befreien. Obst in sehr kleine Stückchen schneiden. Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren, ankochen und unter durchgehendem Rühren 4 Min. blubbernd fortkochen.
- Marmelade kochendheiss randvoll in Gläser befüllen und diese auf der Stelle verschließen.
- Rezept ergibt 4 Gläser.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Frühstück
Zutaten für 1 Portionen:
- 800 g Birnen
- 400 g Kiwi
- 500 g Gelierzucker (2:1)