Chili-Knoblauch-Sauce
Zubereitung:
- Für die Chili-Knoblauch-Sauce die Knoblauchzehen fein hacken, in einer kleinen Schüssel mit gehacktem Ingwer, heißer Suppe, je einer Prise Salz sowie Chilipulver, Chilisauce, Sojasauce und Sesamöl vermengen.
Tipp:
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage
Region: China
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Frühlingszwiebel
- 7 Knoblauchzehen
- 1 Stk. Ingwer (2-3 cm Stück, frisch gehackter)
- 200 ml Rindsuppe
- Salz
- 1 EL Chilisauce
- 2 EL Süße Sojasauce
- 1 Msp. Chili
- 1/2 EL Sesamöl