Zubereitung:

1. Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
2. 3 ea Eiklar
3. 50 g Zucker; Meringue
4. -= -
5. 100 g Butter
6. 50 g Zucker
7. 3 ea Dotter
8. 1 Packung Vanillezucker
9. 1 Teelöffel Natron
10. 1 Teelöffel Salz
11. 1/2 Teelöffel Zimt; Gemahlen 1/2 Teelöffel Zitronenzest; Schaumig -Rühren
12. 1 ea Saft einer Zitrone
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14. 100 g Mandelmehl/Haselnussmehl; CuisinArt 1 kg Kirschen, Frisch; Entsteint 15 g Brotmehl; Stäuben
15. -= -
16. 15 g Butter; Bratpfanne Buttern ein Viertel c Kuchenkrumen; Bratpfanne -Stäuben
17. -= -
18. 25 g Staubzucker; Michel -Bestaueben
19. Kuchenkrumen mit der warmen Milch einweichen.
20. Vanilla, Zucker, Butter, Zimt, Zitronenschale und Dotter cremig Rühren.
21. Eiklar und Zucker steif aufschlagen.
22. Kirschen entkernen und mit Mehl bestäuben.
23. Alles leicht unterziehen.
24. Auflaufpfanne buttern und mit Kuchenkrümeln bestäuben.
25. Menge hineingeben und backen.
26. Bei 170 °C für 45 Min. -1 Stunde backen.
27. Mit Staubzucker bestäuben.
28. Serviert mit Caramel-Kirschsauce beziehungsweise Vanillesauce.
29. Süss-oder Weichseln sind auf der Stelle gut. Jedem der Seinige Wohlgeschmack.

Tipp: