Backteig Vii
Zubereitung:
- Zum Ausbacken von Artischockenherzen, Schwarzwurzel beziehungsweise Karfiol macht man eine Backklare von ¼ l Weissbier, zwei Esslöffeln voll Provenceroel und so viel Mehl, dass ein dicker, aber noch flüssiger Teig entsteht.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 250 ml Weissbier
- 2 EL Olivenöl
- Mehl nach Bedarf