Wiener Heringsalat
Erdäpfel waschen, kochen, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Heringe und Essiggurken ebenfalls in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Äpfel
15–30 MIN
Eier-Koch
Die besten
Heringsschmaus Rezepte
Abwechslungsreiche Heringssalat-Rezepte für den perfekten Heringsschmaus. Rezepte mit Hering, Matjes & Co. für Heringskäse, Heringssalate, Heringsschmausplatten und mehr. Besonders beliebt nicht nur während dem Fasching, dem Aschermittwoch und zur Fastenzeit, sondern auch zur Matjeszeit im Mai. Ein Heringssalat Rezept kann klassisch, fruchtig oder auch exotisch sein, die Auswahl ist groß und sorgt auf jeden Fall für einen abwechslungsreichen Heringsschmaus. Je nach Rezept werden übrigens verschiedene Arten von eingelegtem Hering verwendet. Was der Unterschied zwischen Bismarckhering und Matjeshering ist und welche Formen die kleinen, meist sauren, Häppchen noch annehmen können, erfahren Sie hier.
