Avocado-Limetten-Mousse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Avocado-Limetten-Dip mit Pistazien
Zutaten
Zubereitung
- Aus der Avocado den Kern entfernen, das Fruchtfleisch der Avocado aus der Schale lösen und mit der Hälfte des Limettensaftes verrühren, damit es sich nicht verfärbt.
- Dann wird der Pürierstab geschwungen und die Avocado, alle anderen Zutaten und den Rest des Limettensaftes zu einer glatten, klümpchenfreien Creme gemixt.
- In kleinen Schüsselchen anrichten und mit den Pistazien bestreut servieren.
Tipp
Wer den Dip noch etwas cremiger mag, kann 2 reife Avocados verwenden oder anstelle des Wassers Magertopfen in den Dip mischen.
Sehr gut
gute Idee
werden da auch pistazien mitpüriert oder kommen die nur obendrauf? liebe grüße!
Liebe apple3! Nein, so wie im Rezept angegeben verfahren. Kulinarische Grüße aus der Redaktion
dankeschön! jetzt ist alles klar - für mich ist das in der rezeptbeschreibung nicht deutlich herausgekommen... liebe grüße!