Putenschnitzel mit Bärlauch-Frischkäsefüllung
15–30 MIN
Hobby-Koch
Das Bärlauchblütenöl wird erst nach einiger Zeit wirklich gut (ca. 1 Monat) und eignet sich bestens zum Anbraten von Gemüse oder Fleisch.
Es verleiht dem Essen eine ganz besondere Note.
es reicht wenn man die Blüten in der Sonne antrocknen lässt – müssen nicht staubtrocken sein, nur nicht zu feucht. Die Blüten sollten noch geschlossen sein, oder nur leicht aufgesprungen.
sicher sehr guter Geschmack
finde ich eine tolle Idee. Bis jetzt habe ich immer nur die Blätter verwendet.
freut mich
Danke für die Idee :)