Rezept
Bananenbrot aus überreifen Bananen
>60 MIN
Eier-Koch
Bananenkuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: depositphotos.com
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Bananenkuchen Eiklar zu steifen Schnee schlagen.
- Butter, Zucker, Vanillezucker, Dotter und Rum schaumig rühren.
- Die zerdrückten Bananen untermischen. Mehl mit eingesiebten Backpulver und Schnee vorsichtig dazugeben.
- Bei 170°C Heißluft ca. 45 Minuten den Bananenkuchen backen.
Tipp
Sie können den Bananenkuchen auch mit Schokolade überziehen.
Auch eine Interessante Variante Banana Bread mit Cream Cheese Frosting
Sehr lecker,hab ihn als Gugelhupf gemacht funktioniert auch sehr gut.Hab auch Schokostückchen reingemischt :)
einfach zu machen - traumhaft gut!
Ich würde etwas weniger Zucker verwenden, dafür umso reifere Bananen
In einer Flächen Backform gebacken und mit Schoko Creme gefüllt hat meiner Familie gut geschmeckt
Schnell gemacht, schnell aufgegessen ;.)