Senf-Brokkoli
>60 MIN
Hobby-Koch
Brokkoliflan
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- Den gewaschenen und geputzten Brokkoli al dente gardünsten. Mit den Eiern, Krem double, Salz und Pfeffer in den Handrührer Form und fein zermusen.
- Die Menge in die gebutterten Förmchen befüllen und im aufgeheizten Backrohr auf der untersten Schiene bei 150 °C zirka 45-50 Min. backen. Eventuell kurz in Wasser tauchen, dann auf Teller stürzen.
- Der Flan eignet sich sehr gut als Zuspeise zu Kalbs- oder evtl. Schweinsfischerl und Bandnudeln.
Klingt sehr gut!