Bruschetta mit Zucchini-Tomaten-Salsa
<5 MIN
Eier-Koch
Bruschetta mit Tomaten-Salsa
Zubereitung
- Für die Bruschetta mit Tomaten-Salsa die Tomaten waschen und kleinwürfelig schneiden. Zwiebel & Knoblauch schälen und klein schneiden. Basilikumblätter waschen und in feine Streifen schneiden.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben, etwas Olivenöl über die Zutaten gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und alles vorsichtig vermengen.
- Brot in dünne Scheiben schneiden, knusprig toasten, die Tomaten-Salsa auf die Brötchen geben und noch warm servieren.
Super!
sommerlich gut
:-) ... einfach perfekt für den Sommer!