Kimchi
<p>Kimchi ist das Herzstück der koreanischen Küche – würzig, fermentiert und vollgepackt mit Geschmack und gesunden Milchsäurebakterien. Dieses Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie du Chinakohl, Chili und Knoblauch in ein intensives, haltbares Ferment verwandeln kannst. Ideal als Beilage oder Topping!</p>
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Eine Alternative wenn es schnell gehen soll - sonst machen wir unsere Chilipasten immer selber
Gute Idee, die fertige Sauce aufzuwerten! Ein wenig mehr Schärfe schadet nie!
Sehr gut
wie machst deine Chilipaste?? meine Chili sind so scharf, dass die Pasta, wo ich die Chilis nur mit Olivenöl und Salz aufgemixt habe, kaum essen kann.
ein Rezept für mich