Mangold-Paprikagemüse
<p>Mangold-Paprikagemüse: Schnell, bunt & vitaminreich – als Hauptgericht oder vielseitige Beilage aus der Pfanne genießen!</p>
15–30 MIN
Hobby-Koch
Einfache Thai Suppe
Zubereitung
- Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:
- Hühnerfilet kurz abspülen und in der klare Suppe in etwa 10 min gardünsten.
- Den Bambus abrinnen.
- Das Gemüse und die Schwammerln reinigen und abspülen.
- Den Porree in Ringe, Paprika und Bambus in Streifchen und Schwammerln in Scheibchen schneiden.
- Das Fleisch aus der klare Suppe nehmen.
- Das Gemüse in die klare Suppe geben und ca. 10 Min. gardünsten.
- Die Glasnudeln zerbrechen und in den letzten 3 min mitgaren.
- Das Fleisch in Würfel schneiden.
- Die Maizena (Maisstärke) mit ein klein bisschen Wasser glattrühren.
- Die Suppe damit binden und noch ein wenig auf kleiner Flamme sieden.
- Das Fleisch hinzufügen und erhitzen.
- Die Suppe mit Pfeffer, Salz, Chinagewürz, Sojasauce und Essig nachwürzen.
