Eintopf mit Kohlsprossen und Würstel

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (32 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

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Habibti/ User
Habibti/ User veröffentlicht am 18.04.2019

Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch und Kartoffeln schälen. Zwiebel und Knoblauch klein hacken, Kartoffeln in Würfel schneiden. Kohlsprossen putzen, kleine halbieren, große vierteln.
  2. Schmalz in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin hellblond rösten. Kohlsprossen, Kartoffeln und Knoblauch zugeben, mit den Gewürzen würzen, mit Suppe aufgießen und weich kochen lassen.
  3. In der Zwischenzeit Würstel kochen. Den Eintopf kurz vor dem Servieren pikant abschmecken.

Tipp

Statt Würstel passt auch gekochtes Rindfleisch oder Leberkäs.

Was ist Ihre Lieblingswürstelsorte, die Sie dazu essen würden?

Eine würzige Debreziner gehört da dazu! Simpel und einfach - Frankfurter!

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1 Kommentare „Eintopf mit Kohlsprossen und Würstel“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 22.11.2023 um 10:32 Uhr

    einfach, schnell und schmackhaft

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