Erdbeer-Apfelmus Roulade

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Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Erdbeer-Apfelmus Roulade die ganzen Eier mit dem Zucker dick schaumig mixen und das Mehl kurz unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 170° C ca 35 Minuten backen.
  2. Danach das Biskuit auf ein mit Staubzucker bestreutes Küchentuch stürzen und das Backpapier abziehen.
  3. Mit dem Mixer die Erdbeermarmelade und das Apfelmus verrühren und auf dem Biskuit verteilen. Mit Hilfe des Tuches das Biskuit sofort einrollen und die Erdbeer-Apfelmus Roulade mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Die Erdbeer-Apfelmus Roulade ist ein tolle Grundrezept, das je nach Saison variiert werden kann. Im Sommer können Sie beispielsweise noch kleine frische Erdbeerstückchen hinzufügen und die Roulade mit geschlagenem Schlagobers servieren.

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6 Kommentare „Erdbeer-Apfelmus Roulade“

  1. Koni5099
    Koni5099 — 13.3.2020 um 05:57 Uhr

    Muss ich unbedingt mal probieren!

  2. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 18.9.2015 um 23:48 Uhr

    sehr fein

  3. herzigerezepte
    herzigerezepte — 5.4.2015 um 15:50 Uhr

    schmeckt fruchtig

  4. graue Katze
    graue Katze — 1.1.2015 um 18:46 Uhr

    Köstlich!

  5. mai83
    mai83 — 21.4.2014 um 17:25 Uhr

    Leckere Fülle

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