Rezept
Rücken vom Junglamm mit Zucchini und Paprika-Polenta
>60 MIN
Hobby-Koch
Erdbeer Schichtspeise
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: krokotraene
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Erdbeeren in kaltem Wasser kurz abschwemmen. Entstielen. Gut abrinnen. Grosse Früchte halbieren. Joghurt mit Saft einer Zitrone und Zucker mixen. Je einen EL in vier hohe Gläser Form. Darauf kommt eine Schicht mit Zucker bestreuter Erdbeeren und gemahlene Haselnüsse. Wiederholen bis die Gläser gefüllt sind. Letzte Schicht Zucker und Haselnüsse. Kalt zu Tisch bringen.
- Tipp: Verwenden Sie ja nach Bedarf ein normales oder leichtes Joghurt!
ausgezeichnet und schaut auch gut aus. Bei frischen österreichischen Erdbeeren habe ich keinen zusätzlichen Zucker gebraucht