• Startseite
• Kuchen & Torten
• Marmeladen Rezepte
• Erdbeerrouladen-Torte

Erdbeerrouladen-Torte

Foto: Lisa

Next

• Rezept teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Kommentieren
• Speichern
• Drucken

Lisa/ User veröffentlicht am 15.04.2014

Rezeptempfehlungen

4,1

Rezept

Uhudler-Marmelade

<p>Hausgemachte Uhudler-Marmelade aus aromatischen Uhudler-Weintrauben, gekocht mit Gelierzucker. Ein Aufstrich mit typischem wildbeerigem Geschmack, ideal auf Brot oder zum Verfeinern von Desserts. Tradition &amp; Genuss aus Österreich.</p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

3,5

Rezept

Kokoskugeln

30–60 MIN

Hobby-Koch

3,6

Rezept

Dinkel-Vanillekipferl

30–60 MIN

Hobby-Koch

3,7

Rezept

Raffaellocupcakes vegan

30–60 MIN

Eier-Koch

liss4

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Erdbeerrouladen-Torte Eigelb, Zucker und Salz schaumig rühren bis die Masse hellgelb bis weiß ist. Eiweiß zu Eisschnee schlagen und unter die Masse heben. Mehl darübersieben und unterrühren.
2. Ein Backplech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen ca. 10 Minuten bei 220 °C backen und auskühlen lassen.
3. Dann mit Erdbeermarmelade bestreichen, zusammenrollen und aufschneiden. Die aufgeschnittene Roulade in eine sehr glatte runde Schüssel legen.
4. Die Roulade bis zum Rand der Schüssel hinauflegen, wenn nötig die einzelnen Rouladenstücke auch noch Teilen, damit ein schöner ebenmäßiger Rand entsteht.
5. Für die Erdbeercreme den Schlag aufschlagen und die geschnittenen Erdbeeren unter heben. Mit der Vanille aus einer Schote abschmecken. Wenn gewünscht zuckern oder mit Marmelade nachsüßen.
6. Gelatine nach Packungsbeilage zubereiten und unterrühren. Die Creme in die mit den Rouladenstücken ausgelegte Schüssel bis an den Rand füllen.
7. In den Kühlschrank, oder wenns schnell gehn muss in den Gefrierschrank, stellen bis die Creme fest ist. Die Schüssel umstürzen und die Erdbeerrouladen-Torte mit einer Erdbeere dekorieren.

Tipp

Wer möchte kann die Erdbeerrouladen-Torte auch noch mit weißer Schokoladenglasur überziehen und mit gehackter Pistazie bestreuen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken

• Marmeladen Rezepte
• Erdbeeren Rezepte
• Kuchen und Torten Rezepte
• Rouladen Rezepte
• Vanille Rezepte
Mehr
• • Vegetarische Rezepte