Chili sin carne - Veganes Chili mit Bohnen & Gemüse
15–30 MIN
Hobby-Koch
Feuriges Gemüsechili aus dem Schongarer
Zubereitung
- Für das feurige Gemüsechili Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Karotten, Zucchini, Sellerie und Paprika waschen.
- Karotten, Zucchini und Sellerie in feine Scheiben schneidem, Paprika vom Kerngehäuse befreien und würfeln. Nun alle Zutaten in den Schongarer geben (Dosen komplett mit Flüssigkeit), Gewürze dazu und durchrühren.
- Bei geschlossenem Deckel etwa 4 Stunden auf Stufe HIGH garen. Nach Ende der Garzeit nochmal durchrühren und abschmecken.
Tipp
Das feurige Gemüsechili vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
Ohne Faschierem schmeckt es uns nicht so gut