Schaumrollen
<p>Schaumrollen, auch bekannt als Cremehörnchen, sind ein beliebtes Gebäck in der österreichischen und mitteleuropäischen Küche. Sie bestehen aus einem knusprigen, spiralförmig gewickelten Blätterteig, der mit einer süßen, luftigen Creme, meist aus Eischnee und Zucker, gefüllt wird. Dieses Gebäck ist ein Genuss für Augen und Gaumen und eignet sich hervorragend als Nachmittagsgebäck.</p>
>60 MIN
Hobby-Koch
Was ist die Steirische Art?
Ausgezeichnetes Rezept - mach es sicher schon seit 25 Jahren immer zu Weihnachten! ;))
Aranzini lasse ich weg, nehme andere getrocknete Früchte
Was ist daran steirisch? Vielleicht statt der Mandeln kurbiskerne nehmen?
Lecker