Rezept
Gegrillter Speck-Maiskolben
30–60 MIN
Eier-Koch
Gegrillte Maiskolben
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: auilovephoto istockphoto.com
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Die Maiskolben putzen und in ungesalzenem Wasser ca. 2 Minuten kochen. Danach unter fließendem kaltem Wasser abschrecken und mit Küchenpapier trockentupfen.
- Die Kolben rundum mit geklärter Butter beträufeln und auf den heißen Grill legen. Da sie gleichmäßig goldbraun werden sollen, muss man sie immer wieder ein Stückchen drehen.
- Die Maiskolben erst nach dem Grillen salzen und pfeffern und mit Zitronenspalten servieren.
Tipp
Gegrillte Maiskolben sind am besten mit einem Stückchen Butter, das man darüber schmelzen lässt.
Liebe xisi, wichtig ist, den Kukuruz vor dem Grillen vorzukochen. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
je jünger die kölbchen desto zarter
Das gehört zu jeder guten Grillerei!!!
Mein 1. gegrillter Mais. Einfach Super.
Bei uns kommt noch Knoblauch dazu.