Rezept
Gegrillter Halloumi mit Speckzwetschken
Für den gegrillten Halloumi mit Speckzwetschken die Dörrzwetschken mit Sliwowitz oder Wasser übergießen und kurz ziehen lassen. Inzwischen den
15–30 MIN
Hobby-Koch
Der beliebte Grillkäse Halloumi stammt ursprünglich aus Zypern, wo er seit Jahrtausenden hergestellt wird. Er wird aus Kuh-, Ziegen- oder Schafmilch oder einer Mischung daraus gemacht. Halloumi wird auch liebevoll Quietschkäse genannt.
Hierzulande kommt er vor allem auf den Griller und bringt nicht nur für Vegetarier Abwechslung auf den Grillteller.
Mit Halloumi kann man aber noch viel mehr machen! Wir haben einige köstliche Halloumi Rezepte für Sie hier gesammelt!