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Herzblatt

Foto: Steirerkraft

Kochdauer

30–60

min

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>60 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

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Rezept von...

Steirisch Kochen

Erika Seidl

Zubereitung

1. Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Backrohr auf 160°C vorheizen.
   
   Für die Teige: Die Zutaten separat in Schüsseln miteinander vermengen und daraus glatte Teige kneten. Aus beiden Teigen Stränge von ca. 4cm Ø formen, davon 2cm Stücke abzwicken. Daraus 15cm lange und 3mm dicke Stränge rollen. Je zwei Stränge eng aneinander aufs Blech legen und schöne Herzen formen. Im Backrohr mit Heißluft 12-15 Minuten hellbraun backen. Ausgekühlt in Keksdosen aufbewahren.
   
   Serviervorschlag: Passen gut auf einen braunen Teller und harmonieren ausgezeichnet mit grünem Tee.

Tipp

Um ein Muster zu erhalten, schneiden Sie die geformten Herzen, vor dem Backen, rundherum leicht ein.

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