Rezept
Speckknödel mit Rahmschwammerln
<div title="Page 65"> <div> <div> <div> <p>Stammt aus einem sehr alten Kochbuch, das als Prestigeobjekt diente. Eindeutig ein enger Verwandter des Tiroler Knödels. Elisabeth empfiehlt, den Speck wirklich klein zu schneiden, damit die Knödel mit schön glatter Oberfläche geformt werden können und nicht ausfransen.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Knödelreich" von Elisabeth Grabmer | Katharina Seiser | Magdalena Wieser. <a href="https://www.brandstaetterverlag.com/buch/knoedelreich/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p> </div> </div> </div> </div>
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelknödel immer wieder eine tolle Beilage
Eine beliebte Beilage
ich nehme lieber Butter
Statt Margarine nehme ich lieber Butter.
Schmecken auch angebraten gut!