Flusskrebse mit Salbeinudeln und Eierschwammerln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kräuternudeln
Zubereitung
- Für die Kräuternudeln die Nudeln mit 2 TL Olivenöl im Salzwasser kochen. Zwiebel fein hacken und mit 5 EL Wasser dünsten.
- Knoblauchzehen, Petersilie und 6 EL Olivenöl fein pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen, heiß abspülen und mit Petersiliensauce vermischen.
- Vor dem Servieren mit einigen Petersilienblättern bestreuen und mit Tomatenscheiben garnieren.
Tipp
Zu den Kräuternudeln serviert man frischen grünen Salat.
einfach, schnell und köstlich
Einfach und trotzdem so lecker!!!!! Ich mag dieses Rezept ganz besonders.
sehr gut