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Krevetten mit Knoblauch

Foto: Johannes Kittel

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Maronicremesuppe

<p>Eine cremige Maronicremesuppe, perfekt als wärmende Vorspeise für Herbst und Winter. Einfach in wenigen Schritten zubereitet und mit weißen Brotwürfeln oder gerösteten Maroni als stilvolle Garnitur serviert.</p>

15–30 MIN

Eier-Koch

Hühnerbrühe klassisch

>60 MIN

Hobby-Koch

Speckfisolen

15–30 MIN

Eier-Koch

Zwiebel-Aufstrich light mit Apfel und Speck

30–60 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Rezept von...

Die Mittelmeer Küche

Haslauer / Wagner

Zubereitung

1. Gambas aus der Schale lösen und den Darm entfernen. Die Chilischote entkernen und in dünne Halbringe, den Knoblauch fein schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Gambas mit Chili, Knoblauch und Lorbeerblatt unter ständigem Rühren bei relativ großer Hitze 2 Minuten garen. Vor dem Servieren mit Salz sowie Pfeffer würzen und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Tipp

GARUNGSZEIT: 2 Minuten
TIPP: Besonders dekorativ sehen die Gambas aus, wenn sie in hübschen feuerfesten Portionsförmchen bei größter Oberhitze im Backrohr gegart und in der Form serviert werden.

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