Blue Hubbard
| Name: | Blue Hubbard |
| Anderer Name: | - |
| Gewicht: | 5 - 15 kg |
| Fruchtfleisch: | dunkelgelb bis orange; fest, dick |
| Geschmack: | feinkörnig, süß, trocken |
| Verwendung: | für Suppen, Pürees, Gnocchi, Risotto, Gratins und Aufläufe, zum Füllen und Überbacken |
| Besonderheiten: | - |