Sosaties mit Marillen
Für Sosaties mit Marillen zunächst die Marinade vorbereiten. Dazu Knoblauch pressen, Zwiebel vierteln, mit den übrigen Zutaten für die Marinade sowie 4 EL...
Hobby-Koch
Afrikanisch Südafrika Rezepte
24 Rezepte zu Afrikanisch Südafrika
Bobotie (Faschierter Braten aus Südafrika)
Für Bobotie zunächst Brot in 125 ml Milch einweichen, auspressen und mit dem Faschierten vermischen.Alle Zutaten außer Milch, Öl, Eier und Lorbeerblätter...
Hobby-Koch
Chakalaka
Für Chakalaka zunächst in einer Bratpfanne Öl erhitzen und Ingwer, Zwiebeln, Chili und Curry anrösten. Karotten, Paradeiser und die gebackenen Bohnen...
Hobby-Koch
emanuel.studer
Fleischsoße
Für die Fleischsoße Zwiebel schneiden und anbraten.Faschiertes dazu geben und anbraten. Pfefferkörner dazu geben. Tomaten schneiden und dazugeben. Mehl und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Getreidefrikadellen
Das Getreide eine Nacht lang einweichen und im selben Wasser machen, bis es weich ist (ca. 45 min). Alle Ingredienzien in den Teig Form und gut vermengen. Mit...
Smoothie
Für den Smoothie alle Fruchtsäfte, Karamellsirup und Schlagobers mischen. Durch iSi Trichter und Sieb in ein 0,5 L iSi Gerät füllen, eine iSi Sahnekapsel...
Eier-Koch
Lebkuchen-Mohnschnitte mit Nougat und Preiselbeeren
Für die Lebkuchen-Mohnschnitte ein Backblech (mit Rand) mit Backtrennpapier auslegen.Butter, Zitrone und Rohrzucker schaumig rühren. Lebkuchengewürz beifügen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Chicken Masala
Die Hähnchenstücke parieren. Die Gewürze gemeinsam mit Chili, Knoblauch, Ingwer, Salz und Pfeffer mischen. 2 El Oei zufügen und zu einer Paste zubereiten. Die...
Specht62
Fisch mit Glasnudeln und Sprossen
Für den Fisch mit Glasnudeln und Sprossen die Glasnudeln im heissen Wasser einweichen. Fisch in Würfel schneiden. Knoblauch und Ingwer reiben.Sojasauce mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Beef Stew - Geschmortes Rindfleisch
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Das Öl erhitzen, die Fleischstückchen in dem mit Salz und Pfeffer gewürzten Mehl wälzen und rundherum anbraten. Das...