Gegrillte Hühnerbrust im Kohl
Den Strunk aus den Kohlblättern schneiden und im Salzwasser blanchieren, anschließend kurz im kalten Wasser abschrecken. Kohlblätter mit Créme fraîche...
Eier-Koch
fructosearm Gebraten Rezepte
5 Rezepte zu fructosearm Gebraten
Scholle mit Kapern und Basilikum
Für die Scholle mit Kapern und Basilikum zuerst die Scholle mit Limettensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Mit beiden Seiten in die Mehl-Brösel-Mischung...
Hobby-Koch
Gegrillte Gans mit Semmelfüllung
Die Gans ausnehmen, gründlich abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und innen mit Beifuß einreiben.Semmeln in der Milch...
Hobby-Koch
Kräuterhüftsteak
Getrocknete Shiitake Pilze 60 Minuten in heißem Wasser quellen lassen, ausdrücken und klein schneiden.Liebstöckel in Wasser aufkochen, sodass eine Suppe zum...
Profi-Koch
Mostbraten
Für den Mostbraten das Fleisch mit Salz und Gewürzen einreiben. Den Braten mit Speckscheiben bedecken und in das Schweinenetz einhüllen.Den Braten in das auf...
Hobby-Koch