Apfel-Tartins
Für die Apfel-Tartins die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Das Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen und zu Karamell einreduzieren lassen.Den...
Hobby-Koch
Karamell Party Rezepte
5 Rezepte zu Karamell Party
Rambol Crème Nuss und Saint Agur mit Tomaten
Zucker hell karamelisieren und mit Chardonnay ablöschen. Das Karamell verkochen lassen, mit Salz und eingen Tropfen Essig abschmecken. Die Tomaten in die noch...
Eier-Koch
Kartoffel-Apfel-Kren Salat
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Staudensellerie schälen und in 12cm dicke Stücke schneiden. Schalotten schälen und fein würfeln. Kren...
Hobby-Koch
User-Rezept
Wok-Party: Mangosorbet mit Pflaumenwein
1 Mangos abschälen, das Fruchtfleisch von dem Stein lösen und abschneiden. Limettenschale fein abraspeln, Limettensaft ausdrücken. Gelatine in kaltem Wasser...
User-Rezept
Fondue chinoise: Exotischer Obstsalat mit Cassiskaramel
*8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Die Mangos abschälen, in schmalen Spalten von dem Stein und dann in Rauten schneiden. Die Papayas abschälen,...