Dinkel-Mohn-Laibchen
Für die Dinkel-Mohn-Laibchen das Dinkelvollkornmehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Vertiefung hineindrücken. Germ in etwas Wasser auflösen und...
Hobby-Koch
Vollwert Gebäck & Brot Gesunde Küche Rezepte
31 Rezepte zu Vollwert Gebäck & Brot Gesunde Küche
Kamutbrot mit Hafer und Hirse
Für das Kamutbrot Salz und Hefe in Wasser auflösen, mit dem Sauerteig und den restlichen Zutaten zu einem eher weichen Teig verarbeiten.45 Minuten ruhen...
Hobby-Koch
Quinoaweckerln mit Sonnenblumenkernen
Für die Quinoaweckerln mit Sonnenblumenkernen Hefe mit Salz im Wasser auflösen, mit den restlichen Zutaten zu einem etwas weicheren Teig verarbeiten.Ca. 12–15...
Hobby-Koch
Bio-Haferstangerln
Für die Bio-Haferstangerln aus allen Zutaten einen Teig kneten. Eine Ruhezeit ist nicht erforderlich, da sich im Teig keine Hefe bildet. Den Teig in ca. 12...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kornspitz
Für die Zubereitung von Kornspitz Weizenkörner gemeinsam mit Roggenkörnern zu mittleren bis feinen Schrot zerkleinern. (z.B. mit der Moulinette).Mit der...
Hobby-Koch
Specht62
Vollkornciabatta mit Trockengerm
Für das Vollkornciabatta lauwarmes Wasser mit der Trockengerm und dem Zucker verrühren und 10 Minuten stehen lassen.Mehl und Salz dazugeben und bei kleiner...
Hobby-Koch
Bernhard kocht
Zucchini-Muffins mit Paprika-Ampel
Für die Zucchini-Muffins mit Paprika-Ampel den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Mehl, Backpulver, Thymian, Muskat und Salz mischen. Das Ei trennen und das...
Hobby-Koch
Eva2211
Bio Roggenbrot
Für das Bio Roggenbrot aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten. Den Teig ca. 1 Stunde rasten lassen, damit dieser aufgehen kann. Danach...
Eier-Koch
Specht62
Haferflockenweckerl
Für die Haferflockenweckerl die Haferflocken auf einem Backblech ausbreiten und unter Aufsicht bei 180 °C im Backrohr so lange grillen, bis sie leicht braun...
Hobby-Koch
Specht62
Sonnenblumenweckerl
Für die Sonnenblumenweckerl das Mehl aussieben und den Schrot in eine Schüssel geben. Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne so lange rösten bis sie...
Hobby-Koch