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Mangorinha

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at

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ichkoche.at / Thomas Carpentari veröffentlicht am 14.06.2012

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<p>Dieser Coleslaw kombiniert fein gehacktes Weißkraut, geraspelte Karotten und fein geschnittene Zwiebeln mit einer cremigen Marinade aus Mayonnaise, Limettensaft, braunem Zucker und Salz. Perfekt als Beilage zu Gegrilltem oder als frischer Salat.​</p>

>60 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Mangorinha die Limette achteln. Anschließend die Limette und den braunen Rohrzucker in ein Caipirinhaglas geben und mit einem Mörser zerdrücken. ¾ des Glases mit Crushed Ice auffüllen und Cachaca und Mangomark hinzufügen. Das Ganze in einen Shaker umfüllen und den Mangorinha kurz shaken.

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