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Marillen-Chutney mit Thymian

Kochdauer

30–60

min

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Zutaten

Rezept von...

Aaron Waltl

ichkoche.at

Zubereitung

1. Für das Marillen-Chutney mit Thymian die Marillen entkernen und vierteln. Zusammen mit den restlichen Zutaten aufkochen und auf schwacher Hitze weiter köcheln bis die Flüssigkeit fast verdampft ist.
2. Mit Salz, Zucker und etwas Gin nochmals abschmecken. In Gläser füllen gut verschließen und das Marillen-Chutney mit Thymian im Kühlschrank lagern.

Tipp

Das Marillen-Chutney mit Thymian passt hervorragend zu den Fleischgerichten.

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