Marmorkuchen
>60 MIN
Eier-Koch
Marmorkuchen
Zubereitung
- Für den Marmorkuchen die Eier trennen. Das Schlagobers halbfest schlagen und unter weiterem Schlagen Zucker und Vanillezucker einrühren.
- Dotter nach und nach in die Masse rühren. Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben. Die Masse halbieren und in die eine Hälfte Nutella einrühren.
- Eine Kuchenform mit Butter einfetten, mit Mehl ausstreuen und abwechselnd helle und dunkle Masse einfüllen. Im Backrohr bei 180 °C ca. 1 Stunde backen.
Tipp
Schokoladetiger überziehen den Marmorkuchen mit Schokoladeglasur.
immer wieder gut zum Kaffee
ich finde 180 grad und 1 h fast zu lange. eher 165 bis 170 grad. aber die backöfen sind ja unterschiedlich...sonst mein liebling !
toll