Matjesfilet-Aufstrich mit Apfel und Gurken
5–15 MIN
Eier-Koch
Matjesaufstrich
Zubereitung
- Für den Matjesaufstrich das Matjesfilet in kleine Würfel schneiden und mit Creme Fraiche und Dille vermischen. Mit Pfeffer abschmecken.
Tipp
Ein paar Esslöffel vom Öl, in dem die Filets eingelegt waren, hinzufügen, so wird der Matjesaufstrich cremiger.
das rezept klingt sehr sehr lecker! Ich verfeinere Aufstriche wie diesern gern mit einem Klecks Senf. Das gibt einen guten Geschmack.