Rezept
Avocadobrot mit eingelegten Karotten und eingelegten roten Zwiebeln
<p>Dieses Avocadobrot kombiniert cremige Avocado mit knackig eingelegten Karotten und roten Zwiebeln. Die frischen Aromen machen es zu einem perfekten, gesunden Snack oder Jause. Ideal für alle, die eine leichte und vegane Mahlzeit suchen!</p>
>60 MIN
Eier-Koch
hab ein achtel weniger wasser genommen. das passt dann genau. und ich finde dass unbedingt brotgewürz reingehört.
Mit Roggenmehl nehme ich immer Sauerteig, weil es dann bekömmlicher ist.
habe das Brot gebacken, Teig ist super aufgegangen, aber die Verarbeitung war für MICH ein wenig schwierig, weil der Teig extrem klebt und Weckenformen daher ein wenig blöd war. Aber in der Backform war es dann ganz super
Sehr gut
ich gebe verschiedene Brotgewürze dazu, sonst schmeckt das Brot etwas fad.