Girandole al Pesto alla Genovese mit getrockneten Tomaten, frisch geriebenem Schafskäse und Rucola
15–30 MIN
Eier-Koch
Mozzarella mit Salami
Zubereitung
- Für Mozzarella mit Salami die Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden und abwechselnd mit den Tomatenscheiben und der Salami auf Tellern anrichten.
- Aus dem Öl, dem Weinessig sowie Salz und Pfeffer eine Marinade zubereiten und damit übergießen.
- Zum Schluss Mozzarella mit Salami mit dem Schnittlauch bestreuen.
Tipp
Wer möchte ergänzt Mozzarella mit Salami noch mit ein paar Blättchen Rucola.
