Farfalle mit Sardellen und Lavendelblüten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nudeln mit Fleischbällchen
Zubereitung
- Zunächst die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
- In der Zwischenzeit den Mais abtropfen lassen. Faschiertes mit Mais, Pfeffer, Salz und geriebener Muskatwürze mischen und daraus kleine Bällchen formen.
- Öl im Kochtopf erhitzen, in Scheibchen geschnittenen Knoblauch und gehacktes Basilikum hinzufügen und mit den Dosentomaten anschwitzen.
- Die Fleischbällchen in die Sauce geben und gar dünsten.
- Die Nudeln mit den Fleischbällchen und der Sauce anrichten und servieren.
Tipp
Verwenden Sie auch einmal zur Abwechslung Vollkorn- oder Dinkelnudeln für ein vollwertiges Essen!
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