Schupfnudeln mit Rote-Rüben-Apfel-Ragout
>60 MIN
Hobby-Koch
Oma's Apfelkren
koema
Zutaten
Zubereitung
- Für den Apfelkren die Äpfel fein reiben und Zitronensaft zugeben, um die Farbe zu erhalten. Salzen, zuckern und den Kren einrühren.
- Nach Geschmack noch nachwürzen.
Tipp
Apfelkren ist eine klassische Beilage zu gekochtem Rindfleisch.
