Papaya-Gurken-Salat mit Garnelen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Papaya Salat
Zubereitung
- Für den Papaya Salat Papaya und Karotte schälen und feinnudelig hobeln. Knoblauch in einem Mörser zerdrücken. Tomaten und Chili klein schneiden.
- Limettensaft, Knoblauch, Fischsauce, Zucker, Chili, Salz verrühren, die Marinade abschmecken und mit dem Gemüse vermischen. Die Papaya ebenfalls daruntermengen und den Papaya Salat servieren.
Tipp
Wer möche ergänzt den Papaya Salat mit 50 g Shrimps (getrocknet) und 50 g Erdnüssen. Je nach Schärfewunsch können mehr Chili verwendet werden. Statt Palmzucker kann auch Honig verwendet werden.
