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Rotes Garnelencurry

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

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Zubereitung

1. Für das rote Garnelencurry die Kokoscreme und Garnelenbrühe aufkochen und mit roter Currypaste verrühren.
   Garnelen und Auberginen darin 1 Minute sanft köcheln.
2. Rote Currypaste: Zutaten im Mörser fein pürieren und kalt stellen!

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