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Schneller Apfelkuchen mit Guss

Foto: Sigrid ( omami)

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Sigrid ( omami) / User veröffentlicht am 30.09.2013

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Zutaten

Zubereitung

1. Für den schnellen Apfelkuchen mit Guss den Blätterteig auf dem Papier in eine rechteckige, passende Form legen und die Ränder hochziehen. In den Boden mit einer Gabel öfters einstechen.
2. Den Sauerrahm, das Ei, das Puddingpulver, den Zucker, den Vanillezucker, das Kaffeeobers und das Joghurt gut verrühren.
3. Die geschälten und in blättrige Spalten  geschnittenen Äpfel dicht nebeneinander auf den Teig legen. Den Guss gleichmäßig darüberschütten.
4. Den schnellen Apfelkuchen mit Guss in die Mitte des vorgeheizten Backrohres schieben und ca. 1 Stunde backen bei Ober-Unterhitze 180° Umluft 170°.

Tipp

Zu dem schnellen Apfelkuchen past eine Kugel Vanilleeis.

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