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Schneller, germfreier Pizzateig

Foto: Evita1992

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Pizza nach Christina Bauer

<p>Alle lieben Pizza! Das Rezept für diesen italienischen Klassiker stammt von Christina Bauer, besser bekannt als "Backen mit Christina". Als Backexpertin teilt Christina hier ihr gelingsicheres Pizzateig-Rezept und ihr Lieblingsrezept für die perfekte Tomatensauce - Ideen für den Pizza-Belag inklusive!</p>

30–60 MIN

Eier-Koch

Prisotto

>60 MIN

Hobby-Koch

Salami Pizza

>60 MIN

Hobby-Koch

Pizza con salsiccia piccante (Pizza mit pikantem Würstchen)

5–15 MIN

Hobby-Koch

Evita1992

Zutaten

Zubereitung

1. Für den germfreien Pizzateig Mehl, Backpulver und Salz vermischen und mit der Butter zu einer feinkrümeligen Masse mischen.
2. Die Milch hinzufügen und eine glatten Teig kneten. 2 Kugeln aus dem Teig formen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn auswalken.
3. Den Pizzateig mit Tomatensauce, Käse und den gewünschten Zutaten belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C /Heißluft 10-15 Minuten backen.

Tipp

Um dem Pizzateig noch etwas mehr Geschmack zu geben, kann man etwas Knoblauchpulver dazu geben.

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