Bananen-Stachelbeer-Marmelade
Für die Bananen-Stachelbeer-Marmelade Stachelbeeren waschen und putzen. Die Früchte mit einem Pürierstab grob pürieren und in einen Topf geben. Die
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Eier-Koch
Die roten oder grünen, saftigen Beeren mit süßem oder leicht säuerlichem Geschmack eignen sich perfekt zum Backen oder Einkochen. Probieren Sie gleich ein Stachelbeeren Rezept aus!
Stachelbeermarmelade und Stachelbeergelee eignen sich ganz wunderbar als Brotaufstrich. Oder wie wäre es mit einem würzigen Stachelbeer-Chutney oder einer fruchtig-süßen Stachelbeertarte? Aber auch in Muffins oder Blechkuchen machen sich die kleinen Beeren hervorragend. Die Stachelbeere ist zudem mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C auch sehr gesund.